Trentiner Önogastronomie in den Bergdörfern
Das Trentino ist ein ein an traditionellen Gerichten reiches Gebiet.
Im Hotel Carlone ist vdas Essen eine ernste Angelegenheit, in unserer Küche sind die traditionellen Speisen unverkennbar. Unsere Natur trifft auf die Kultur und die Leidenschaft des gesunden Verspeisens der Bergküche: Von der Polenta aus dem berühmten Mehl von Storo zu den kleinen Bergfrüchten; von den unverwechselbaren Trentiner Grappas bis zu den ausgezeichneten Wurstwaren und Molkereierzeugnisse, wie dem typischen Almkäse.
Entdecken Sie die zahlreichen önogastronomischen Routen in der Gegend, vor Allem im Herbst gibt es zahlreiche Dorffeste, die Sie dazu ermuntern, typische Trentiner Erzeugnisse zu kosten: Das Kartoffelfest, das Maronenfest, das Fest der Ciuìga (Schweinswurst mit weßer Rübe)...
